Restaurant Sandak

In einem Nebenhaus des Hotel Restaurants ist das Gourmet-Restaurant untergebracht. Die Einrichtung des Zimmers ist unseren Erachtens nicht stimmig - wir haben es nicht als gemütlich empfunden. Die Preisgestaltung in der sehr übersichtlichen Speisekarte lässt auf höchste kulinarische Genüsse hoffen, jedoch wird in äußerst vornehmen Portionen bestenfalls Durchschnitt serviert. Uns konnte auch der Service nicht überzeugen. Insgesamt wird die Realität dem Anspruch leider nicht gerecht.

Hatten im Seeschlösschen 4 Tage ÜF. gebucht Für die Küche war und bleibt ein " Ungenügend " Für das mangelhafte Angebot diese Speisekarte " HOHN " Frühstück ist ebenfalls hinter vergangene Zeiten zurückgefallen erhält aber noch ein " GUT " Hatten alles RICHTIG gemacht mit ÜF zumal die Brasserie am See im Feb. geschlossen ist muß man sich ein Restaurant im Ort suchen ...

Wir sind nach einem Artikel spontan nach Senftenberg gefahren - das Zimmer im Seeschlößchen war angesichts des Preises von 200 € eher enttäuschend - dafür war der Abend im Sandak aber ein Traum. Alles war wunderschön anzusehen und der Geschmack, frisch, aufregend, überraschend, spannend - von Anfang bis Ende wunderbar. Wir haben vor kurzem mal wieder im Tantris in München gegessen - auch ein schöner Abend, aber die Küche von Herrn Liebisch (der zudem ein sehr freundlicheer, angenehmer Mensch ist) hat uns dagegen wirklich begeistert. Es gab nur ein "Problem": obwohl wir gerne und (manchmal leider) auch viel essen, mussten wir Käse und Dessert ausfallen lassen- wir waren einfach wunderbar satt. Aber die herrlichen Trüffel zum Kaffee haben uns dann noch geschmeckt...

Stark bei bei der Weinempfehlung zum Menu und Gericht. Sehr gute Küche, vor allem Karte mit "einheimische und regionale" Richtung, was uns sehr gefallen hat. Hier bekommt man garantiert etwas aus der Region. Sehr hochwertige Auswahl an Aperitive und Diggestive. Wir kommen auf alle Fälle wieder.